Speisekarte

Speisen

12:00 – 20:30 Uhr


Salat Bowl Salat immer mal anders, je nachdem was der Garten gerade hergibt.
Angemacht und veredelt mit unseren hausgemachten Produkten, wie geröstete
Kerne, Croutons, Kräutern und Brot-Chips
€ 7,50
zusätzlich bedeckt mit Räucherlachs, getoppt mit
weißem Aprikosen-Vanille Balsamico
€ 13,00
Ramen kräftige Hühnerbrühe mit Fadennudeln, Gemüse und Fleischstreifen.
Alles was wir zur gesunden Ernährung benötigen.
€ 8,50
Nudelspezialität
des Tages
zubereitet mit den Waldhauser Dinkelnudeln bedeckt
mit Nuss-Crunch und Parmigiano Reggiano
€ 13,50
Kammmuscheln auf Tagliatelle in feiner Safransoße € 18,50
Lammhüfte lauwarm, sous vide gegart mit feinen Röstaromen
umlegt mit Polenta Taler und roten Linsen in Chili
€ 17,50
Heimisches Gemüse im Farbspiel knackfrisch in pikanter Soße an Duftreis € 12,50
Weidepute verliebt sich in Gartengemüse mit Kurkuma, Ingwer-Kokosmilch und Jasminreis € 15,50
Buddha Bowl Karamellisierter Schafskäse, regionales Gemüse, Goldhirse und Hot Crunch € 13,00

Alle Preise in Euro. Allergien? Wir geben Ihnen gerne Auskunft über unsere Inhaltsstoffe.

Unsere Power-Gerichte
für Deine Power der Woche

Öffnungszeiten

Do – Mo | 9.00 – 21.00 Uhr
Di + Mi | Ruhetag

Kontakt

Telefon: +49 8071 – 22 37
Ledererzeile 10
83512 Wasserburg

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