12:00 – 20:30 Uhr
| Salat Bowl | Salat immer mal anders, je nachdem was der Garten gerade hergibt. Angemacht und veredelt mit unseren hausgemachten Produkten, wie geröstete Kerne, Croutons, Kräutern und Brot-Chips |
€ 7,50 |
| Variation von Salaten an gebratenen Polenta Monden mit Ziegenkäsetaler |
€ 14,50 | |
| Ramen | kräftige Hühnerbrühe mit Fadennudeln, Gemüse und Fleischstreifen. Alles was wir zur gesunden Ernährung benötigen. |
€ 8,50 |
| Nudelspezialität des Tages |
zubereitet mit den Waldhauser Dinkelnudeln bedeckt mit Nuss-Crunch und Parmigiano Reggiano |
€ 13,50 |
| Kalbsragout | mit Edelchampignons auf Tagliatelle |
€ 17,50 |
| Heimisches Gemüse | im Farbspiel knackfrisch in pikanter Soße an Duftreis | € 13,50 |
| Weidepute | verliebt sich in Gartengemüse mit Kurkuma, Ingwer-Kokosmilch und Jasminreis | € 16,50 |
| Buddha Bowl | Karamellisierter Schafskäse, regionales Gemüse, Goldhirse und Hot Crunch | € 13,50 |
Alle Preise in Euro. Allergien? Wir geben Ihnen gerne Auskunft über unsere Inhaltsstoffe.